En direct du Japon, des thés sélectionnés pour vous par notre Sommelier en Thé Japonais

Les
thés

Les régions productrices
Les types de thés japonais
Les cultivars

Les
accessoires

Les centres de production
Les types d‘accessoires
Les artisans et ateliers


Sencha de Asamiya, cultivar Kôshun

Sencha de Asamiya, cultivar Kôshun

SNC-85-001-100
Sencha de Asamiya, cultivar KôshunSencha de Asamiya, cultivar Kôshun
Nouveau
Shiga - Asamiya
Robuste |__❘__❘__★__| Léger
Umami |__❘__★__❘__| Astringence
Vert |__★__❘__❘__| Torréfaction
Arômes : Floral, amande amère, fruits à chair jaune
100g
€12.71

Sencha de Asamiya, cultivar Oku-hikari

Sencha de Asamiya, cultivar Oku-hikari

SNC-76-002-100
Sencha de Asamiya, cultivar Oku-hikariSencha de Asamiya, cultivar Oku-hikari
Nouveau
Shiga - Asamiya
Robuste |__★__❘__❘__| Léger
Umami |__❘__★__❘__| Astringence
Vert |__❘__★__❘__| Torréfaction
Arômes : herbes aromatiques, poivre, sucré, beurré
100g
€16.94

Sencha de Kawane, cultivar Haru-midori

Sencha de Kawane, cultivar Haru-midori

SNC-42-003-050
Sencha de Kawane, cultivar Haru-midoriSencha de Kawane, cultivar Haru-midori
Nouveau
Shizuoka - Kawane
Robuste ★__❘__❘__❘__| Léger
Umami ★__❘__❘__❘__| Astringence
Vert |__★__❘__❘__| Torréfaction
Arômes : umami, végétal, vanille, amande
50g
€16.94

Sencha de Kawane, Moto-Fujikawa, cultivar Kôshun

Sencha de Kawane, Moto-Fujikawa, cultivar Kôshun

SNC-71-002-100
Sencha de Kawane, Moto-Fujikawa, cultivar KôshunSencha de Kawane, Moto-Fujikawa, cultivar Kôshun
Nouveau
Shizuoka - Kawane
Robuste |__❘__★__❘__| Léger
Umami |__❘__❘__★__| Astringence
Vert |__★__❘__❘__| Torréfaction
Arômes : petites fleurs sauvages, fleurs sucrées
Culture sans pesticide
100g
€18.00

Sencha de Kawane, Moto-Fujikawa, cultivar Shizu-7132

Sencha de Kawane, Moto-Fujikawa, cultivar Shizu-7132

SNC-71-001-100
Sencha de Kawane, Moto-Fujikawa, cultivar Shizu-7132Sencha de Kawane, Moto-Fujikawa, cultivar Shizu-7132
Nouveau
Shizuoka - Kawane
Robuste |__★__❘__❘__| Léger
Umami |__★__❘__❘__| Astringence
Vert |__❘__★__❘__| Torréfaction
Arômes : sakura-mochi, raisin sec
Culture sans pesticide
100g
€18.00

Sencha de Uji, Wazuka, cultivar Gokô

Sencha de Uji, Wazuka, cultivar Gokô

SNC-45-004-100
Sencha de Uji, Wazuka, cultivar GokôSencha de Uji, Wazuka, cultivar Gokô
Nouveau
Kyoto - Wazuka
Robuste |__❘__★__❘__| Léger
Umami |__★__❘__❘__| Astringence
Vert |__★__❘__❘__| Torréfaction
Arômes : fruits confits, raisin, figue
100g
€13.76

Sencha de Hon.yama, Tamakawa, Tôbettô

Sencha de Hon.yama, Tamakawa, Tôbettô

SNC-19-003-050
Sencha de Hon.yama, Tamakawa, TôbettôSencha de Hon.yama, Tamakawa, Tôbettô
Shizuoka - Hon.yama
Robuste |__★__❘__❘__| Léger
Umami |__❘__★__❘__| Astringence
Vert |__★__❘__❘__| Torréfaction
Arômes : herbe fraiche, vanille, sous-bois, parfumerie
50 g
€40.24

Sencha de Hon.yama, Tamakawa, cultivar Kôshun

Sencha de Hon.yama, Tamakawa, cultivar Kôshun

SNC-19-019-050
Sencha de Hon.yama, Tamakawa, cultivar KôshunSencha de Hon.yama, Tamakawa, cultivar Kôshun
Shizuoka - Hon.yama
Robuste |__❘__★__❘__| Léger
Umami |__❘__★__❘__| Astringence
Vert |__❘__★__❘__| Torréfaction
Arômes : amande amère, floral sucré, fenouil
50 g
€13.76

Sencha de Hon.yama, Tamakawa, cultivar Sôfû

Sencha de Hon.yama, Tamakawa, cultivar Sôfû

SNC-19-027-050
Sencha de Hon.yama, Tamakawa, cultivar SôfûSencha de Hon.yama, Tamakawa, cultivar Sôfû
Shizuoka - Hon.yama
Robuste |__❘__★__❘__| Léger
Umami |__❘__★__❘__| Astringence
Vert |__❘__★__❘__| Torréfaction
Arômes : floral, agrumes, confiseries
50g
€26.47

Sencha de Hon.yama, Tamakawa, cultivar Yamakai

Sencha de Hon.yama, Tamakawa, cultivar Yamakai

SNC-19-008-050
Sencha de Hon.yama, Tamakawa, cultivar YamakaiSencha de Hon.yama, Tamakawa, cultivar Yamakai
Shizuoka - Hon.yama
Robuste ★__❘__❘__❘__| Léger
Umami |__★__❘__❘__| Astringence
Vert |__❘__❘__★__| Torréfaction
Arômes : fruits d'été, framboise, gaufrette
50 g
€26.47

Sencha de Nearai, cultivar Shizu-Inzatsu 131

Sencha de Nearai, cultivar Shizu-Inzatsu 131

SNC-66-001-050
Sencha de Nearai, cultivar Shizu-Inzatsu 131Sencha de Nearai, cultivar Shizu-Inzatsu 131
Shizuoka - Nearai
Robuste |__★__❘__❘__| Léger
Umami |__❘__❘__★__| Astringence
Vert ★__❘__❘__❘__| Torréfaction
Arômes : floral sucré, muguet, astringence
Plantation en culture biologique
50g
€15.88

Sencha de Sayama, cultivar Yume-Wakaba

Sencha de Sayama, cultivar Yume-Wakaba

SNC-55-001-050
Sencha de Sayama, cultivar Yume-WakabaSencha de Sayama, cultivar Yume-Wakaba
Sayama
Robuste |__❘__❘__★__| Léger
Umami |__★__❘__❘__| Astringence
Vert ★__❘__❘__❘__| Torréfaction
Arômes : pêche, abricot, vanille
50g
€19.06

Sencha de Shimizu, cultivar Kôshun

Sencha de Shimizu, cultivar Kôshun

SNC-19-026-050
Sencha de Shimizu, cultivar KôshunSencha de Shimizu, cultivar Kôshun
Shincha 2018
Shizuoka - Shimizu
Robuste |__★__❘__❘__| Léger
Umami |__❘__★__❘__| Astringence
Vert |__❘__❘__★__| Torréfaction
Arômes : fruits jaunes, amande
Plantation en culture biologique
50g
€13.24

Sencha de Tenryû, Misakubo, cultivar Yabukita

Sencha de Tenryû, Misakubo, cultivar Yabukita

SNC-19-031-050
Sencha de Tenryû, Misakubo, cultivar YabukitaSencha de Tenryû, Misakubo, cultivar Yabukita
Shizuoka - Tenryû
Robuste |__★__❘__❘__| Léger
Umami |__❘__★__❘__| Astringence
Vert |__★__❘__❘__| Torréfaction
Arômes : biscuit sablé, herbe fraiche
Plantation en culture biologique
50g
€11.65

Sencha de Hon.yama, Ôkawa-Ôma, cultivar Yabukita

Sencha de Hon.yama, Ôkawa-Ôma, cultivar Yabukita

SNC-19-020-100
Sencha de Hon.yama, Ôkawa-Ôma, cultivar YabukitaSencha de Hon.yama, Ôkawa-Ôma, cultivar Yabukita
Shizuoka - Hon.yama
Robuste |__★__❘__❘__| Léger
Umami |__❘__★__❘__| Astringence
Vert |__❘__★__❘__| Torréfaction
Arômes : légumes cuits sucrés, vanille, noisette, fruité
100g
€16.94

Sencha de Hon.yama, Umegashima, cultivar Yabukita

Sencha de Hon.yama, Umegashima, cultivar Yabukita

SNC-84-002-100
Sencha de Hon.yama, Umegashima, cultivar YabukitaSencha de Hon.yama, Umegashima, cultivar Yabukita
Shizuoka - Hon.yama
Robuste |__❘__★__❘__| Léger
Umami |__❘__★__❘__| Astringence
Vert |__★__❘__❘__| Torréfaction
Arômes : conifères, humus, parfumerie, noisette
Culture sans pesticide
100 g
€16.94

Sencha de Hon.yama, Umegashima, variété indigène « zairai »

Sencha de Hon.yama, Umegashima, variété indigène « zairai »

SNC-84-001-100
Sencha de Hon.yama, Umegashima, variété indigène « zairai »Sencha de Hon.yama, Umegashima, variété indigène « zairai »
Shizuoka - Hon.yama
Robuste |__❘__❘__★__| Léger
Umami |__❘__★__❘__| Astringence
Vert |__★__❘__❘__| Torréfaction
Arômes : Sucré, légumes cuits, bois sec
Culture sans pesticide
100 g
€15.88

Sencha de Shimizu, cultivar Ômune

Sencha de Shimizu, cultivar Ômune

SNC-19-037-100
Sencha de Shimizu, cultivar ÔmuneSencha de Shimizu, cultivar Ômune
Shizuoka - Shimizu
Robuste |__❘__❘__★__| Léger
Umami |__❘__★__❘__| Astringence
Vert |__❘__★__❘__| Torréfaction
Arômes : tourbe, fruit rouge, riz cuit, fraicheur
Plantation en culture biologique
100g
€18.00

Sencha de Fujieda, cultivar Fuji-kaori

Sencha de Fujieda, cultivar Fuji-kaori

SNC-64-001-100
Sencha de Fujieda, cultivar Fuji-kaoriSencha de Fujieda, cultivar Fuji-kaori
Shizuoka - Fujieda
Robuste |__★__❘__❘__| Léger
Umami |__❘__❘__★__| Astringence
Vert |__★__❘__❘__| Torréfaction
Arômes : floral, jasmin
100g
€18.00

Sencha de Uji, Wazuka, cultivar Uji-midori

Sencha de Uji, Wazuka, cultivar Uji-midori

SNC-46-007-100
Sencha de Uji, Wazuka, cultivar Uji-midoriSencha de Uji, Wazuka, cultivar Uji-midori
Kyoto - Wazuka
Robuste |__❘__❘__★__| Léger
Umami |__❘__❘__★__| Astringence
Vert |__★__❘__❘__| Torréfaction
Arômes : Crémeux, floral, herbes aromatiques, amande amère
100g
€12.71

Sencha de Kagoshima, cultivar Saemidori

Sencha de Kagoshima, cultivar Saemidori

SNC-10-011-100
Sencha de Kagoshima, cultivar SaemidoriSencha de Kagoshima, cultivar Saemidori
Kagoshima - Kirishima
Robuste |__❘__★_❘___| Léger
Umami |__★__❘__❘__| Astringence
Vert |__★__❘__❘__| Torréfaction
Arômes :umami, légumes cuits, floral
100 g
€26.47

Sencha de Jôyô-machi, Yame, cultivar Oku-yutaka

Sencha de Jôyô-machi, Yame, cultivar Oku-yutaka

SNC-31-001-100
Sencha de Jôyô-machi, Yame, cultivar Oku-yutakaSencha de Jôyô-machi, Yame, cultivar Oku-yutaka
Fukuoka - Yame
Robuste |__★__❘__❘__| Léger
Umami |__★__❘__❘__| Astringence
Vert |__❘__❘__★__| Torréfaction
Arômes : fruité, sucré, umami
100g
€13.76

Sencha de Miyakonojô,  Miyazaki, cultivar Oku Midori

Sencha de Miyakonojô, Miyazaki, cultivar Oku Midori

SNC-16-003-100
Sencha de Miyakonojô,  Miyazaki, cultivar Oku MidoriSencha de Miyakonojô,  Miyazaki, cultivar Oku Midori
Miyazaki
Robuste |__❘__★__❘__| Léger
Umami |__★__❘__❘__| Astringence
Vert |__❘__❘__★__| Torréfaction
Arômes : umami, légumes cuits, cannelle
100 g
€14.82

Sencha de Uji, Wazuka, cultivar Yabukita

Sencha de Uji, Wazuka, cultivar Yabukita

SNC-46-001-100
Sencha de Uji, Wazuka, cultivar YabukitaSencha de Uji, Wazuka, cultivar Yabukita
Kyoto - Wazuka
Robuste |__★__❘__❘__| Léger
Umami |__❘__❘__★__| Astringence
Vert |__★__❘__❘__| Torréfaction
Arômes : herbe fraîche, terre, épinard
100g
€16.94

Sencha de Kagoshima, cultivar Asatsuyu

Sencha de Kagoshima, cultivar Asatsuyu

SNC-10-009-100
Sencha de Kagoshima, cultivar AsatsuyuSencha de Kagoshima, cultivar Asatsuyu
Kagoshima - Kirishima
Robuste |__★__❘__❘__| Léger
Umami |__★__❘__❘__| Astringence
Vert ★__❘__❘__❘__| Torréfaction
Arômes :umami, fève
Plantation en culture biologique
100 g
€15.35

Sencha de Shimizu, cultivar Kanaya-midori

Sencha de Shimizu, cultivar Kanaya-midori

SNC-19-012-100
Sencha de Shimizu, cultivar Kanaya-midoriSencha de Shimizu, cultivar Kanaya-midori
Shizuoka - Shimizu
Robuste |__❘__❘__★__| Léger
Umami |__❘__★__❘__| Astringence
Vert |__❘__★__❘__| Torréfaction
Arômes : crémeux, lacté
Plantation en culture biologique
100 g
€13.24

Sencha de Shimizu, cultivar Sayama Kaori

Sencha de Shimizu, cultivar Sayama Kaori

SNC-19-013-100
Sencha de Shimizu, cultivar Sayama KaoriSencha de Shimizu, cultivar Sayama Kaori
Shizuoka - Shimizu
Robuste |__★__❘__❘__| Léger
Umami |__❘__❘__★__| Astringence
Vert |__❘__★__❘__| Torréfaction
Arômes : bois sec, sucré, parfumerie, floral
Plantation en culture biologique
100g
€15.88

Sencha de Tenryû, Tatsukawa, cultivar Sayama-kaori

Sencha de Tenryû, Tatsukawa, cultivar Sayama-kaori

SNC-73-004-100
Sencha de Tenryû, Tatsukawa, cultivar Sayama-kaoriSencha de Tenryû, Tatsukawa, cultivar Sayama-kaori
Shizuoka - Tenryû
Robuste |__❘__❘__★__| Léger
Umami |__❘__★__❘__| Astringence
Vert |__★__❘__❘__| Torréfaction
Arômes : parfumerie, lichen, sous-bois
100g
€10.59

Sencha de Mimasaka, cultivar Ryôfû

Sencha de Mimasaka, cultivar Ryôfû

SNC-53-001-100
Sencha de Mimasaka, cultivar RyôfûSencha de Mimasaka, cultivar Ryôfû
Okayama - Mimasaka
Robuste |__★__❘__❘__| Léger
Umami |__❘__★__❘__| Astringence
Vert |__★__❘__❘__| Torréfaction
Arômes : pomme de terre cuite, poivron vert, sucré
100g
€12.71