青鶴茶舗  フランス人日本茶インストラクターにより厳選されたお茶や茶器


宮崎煎茶 都城産 おくみどり

茶種: 普通蒸し煎茶
産地: 宮崎県都城市
品種: おくみどり
摘採: 2017年5月
宮崎煎茶 都城産 おくみどり

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宮崎県は日本で4番目に生産量の多いだけでなく、上質なお茶の産地でもあります。おくみどりの品種は、煎茶、玉露、てん茶など、主要用途が多彩のも特徴です。
この都城市のお茶は、おくみどり品種の普通蒸し煎茶ですが、形状が素晴らしく、細く針状で光沢があり、甘く爽やかな香りがします。お湯を注ぐと、すっきりとして深みのある香りが漂います。まろやかで甘く、軽やかで繊細な味わいです。渋みはなく、味覚を邪魔するような余分な味わいは一切ありません。喉越しは心地よく、コクをしっかりと感じられ、余韻も長く続きます。まさに、宮崎の至宝です。

淹れ方のヒント
  • 茶葉の量: 4 g / 1.5 tsp
  • お湯の量: 70 ml / 1/4 cup
  • お湯の温度 : 60-70°C
  • 浸出時間 : 60seconds

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宮崎煎茶 都城産 おくみどり
SNC-16-003-100

1,512円  / 100g
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