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Gyokuro aus Uji, Uji-Tawara, "Shimooka" Gokô

Teesorte : Gyokuro
Herkunft : Abteilung Kyoto, Bezirk Tsuzuki, Kreis Uji-Tawara, Tachikawa
Cultivar : Gokô
Ernte : Mai 2016, Handernte
Gyokuro aus Uji, Uji-Tawara, "Shimooka" Gokô

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Uji-Tawara ist eines der berühmtesten Anbaugebiete für “ Tee aus Uji „ . Abteilung Kyoto. hier werden Sencha, Kabuse-cha, und natürlich Gyokuro produziert.
Es handelt sich um einen "echten " Gyokuro, auf ungeschnittenen Teebamen von Hand geerntet Teebäume, in Herrn Shimookas schattiger Plantage.
Das kräftige Aroma des berühmten Cultivars Gokô, mit einem starken Umami-Geschmack, sowohl in der Nase als im Mund. Fruchtige Aromen, rote Früchten vor allem, bringen Tiefe an diese dichte und reiche Likör.
Der Nachgeschmack ist kraftvoll, mit grosser Länge.
Dieser Tee ist ein perfekter Einstieg in die Welt des authentischen Gyokuro aus Uji.

 
Vorschlag fur eine Infusion
  • Blatter: 4g
  • Wasser : 30-40ml
  • Wassertemperatur : 50°C
  • Ziehzeit : 80s

cat-uji cat-goko


Gyokuro aus Uji, Uji-Tawara, "Shimooka" Gokô
GYR-44-001-050

€19.06  / 50g
Anzahl: