[有機栽培茶園]
そら豆、枝豆、青草
うま味★★★☆ / 渋味★☆☆☆
コク★★☆☆ / 火入れ★☆☆☆
[有機栽培茶園]
そら豆、枝豆、青草
うま味★★★☆ / 渋味★☆☆☆
コク★★☆☆ / 火入れ★☆☆☆
あさつゆ
金谷の茶業試験場で宇治在来種実生から育成。日本で初めてお茶の品種が登録された1953年に登録。きれいな緑色とうま味が出やすいのが好まれ、広く普及した品種の1つ。そら豆のような青みのある香りがあり、鹿児島に多い。早晩性:早生種

