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Kyôto (Uji)
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Kabuse-cha aus Uji, Wazuka, cultivar Uji-midori 100g
Milchig, blumig
Umami★★★☆ / Adstringenz☆☆☆☆
Körper★★☆☆ / Röstung★☆☆☆
Milchig, blumig
Umami★★★☆ / Adstringenz☆☆☆☆
Körper★★☆☆ / Röstung★☆☆☆
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Matcha aus Wazuka Cultivar Kyôken-283 20g
NEU Obwohl Matcha eigentlich aus unbeschnittenen, von Hand geernteten und unter Lauben beschatteten Plantagen hergestellt werden sollte, macht dies tatsächlich nur einen kleinen Teil der... NEU Obwohl Matcha eigentlich aus unbeschnittenen, von Hand geernteten und unter Lauben beschatteten Plantagen hergestellt werden sollte, macht dies tatsächlich nur einen kleinen Teil der... -
Kyô-bancha (Iri-bancha) 150g
Von allen traditionellen regionalen Banchas, die heute noch in Japan hergestellt werden, ist die Kyô-Bancha oder Iri-Bancha zweifellos am bekanntesten. Er stammt aus Kyôto und hat seine Ursprünge... Von allen traditionellen regionalen Banchas, die heute noch in Japan hergestellt werden, ist die Kyô-Bancha oder Iri-Bancha zweifellos am bekanntesten. Er stammt aus Kyôto und hat seine Ursprünge... -
Sencha aus Uji, Dôsenbô, Cultivar Kanaya-midori 40g～100g
Milch, Kiefer, Holz
Umami★★☆☆ / Adstringenz★☆☆☆
Körper★★☆☆ / Röstung★☆☆☆
Milch, Kiefer, Holz
Umami★★☆☆ / Adstringenz★☆☆☆
Körper★★☆☆ / Röstung★☆☆☆
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Sencha aus Uji, Dôsenbô, Cultivar Oku-Midori 40g～100g
Tinte, Kartoffel, Unterholz
Umami★★★☆ / Adstringenz★☆☆☆
Körper★★★☆ / Röstung★☆☆☆
Tinte, Kartoffel, Unterholz
Umami★★★☆ / Adstringenz★☆☆☆
Körper★★★☆ / Röstung★☆☆☆
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Sencha aus Uji, Wazuka, Cultivar Gokô 40g～100g
Feige, frische Blätter, kandierte Früchte
Umami★★☆☆ / Adstringenz★☆☆☆
Körper★★☆☆ / Röstung★☆☆☆
Feige, frische Blätter, kandierte Früchte
Umami★★☆☆ / Adstringenz★☆☆☆
Körper★★☆☆ / Röstung★☆☆☆
