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Kyôto (Uji)
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Kabuse-cha de Uji, Wazuka, cultivar Gokô 50g
Figues, pomme de terre
Umami★★★★ / Astringence☆☆☆☆
Corps★★☆☆ / Torréfaction★☆☆☆
Figues, pomme de terre
Umami★★★★ / Astringence☆☆☆☆
Corps★★☆☆ / Torréfaction★☆☆☆
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Kabuse-cha de Uji, Wazuka, cultivar Uji-hikari 50g
Crème pâtissière, poire
Umami★★★☆ / Astringence☆☆☆☆
Corps★★☆☆ / Torréfaction★☆☆☆
Crème pâtissière, poire
Umami★★★☆ / Astringence☆☆☆☆
Corps★★☆☆ / Torréfaction★☆☆☆
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Kyô-bancha (Iri-bancha) 150g
De tous les bancha traditionnels régionaux qui soient encore produits aujourd'hui au Japon, le Kyô-bancha, ou iri-bancha, est sans aucun doute le plus célèbre. Il provient de Kyôto et trouve ses... De tous les bancha traditionnels régionaux qui soient encore produits aujourd'hui au Japon, le Kyô-bancha, ou iri-bancha, est sans aucun doute le plus célèbre. Il provient de Kyôto et trouve ses... -
Sencha de Uji, Wazuka, cultivar Gokô 70g
figue, feuilles fraiches, fruits confits
Umami★★☆☆ / Astringence★☆☆☆
Corps★★☆☆ / Torréfaction★☆☆☆
figue, feuilles fraiches, fruits confits
Umami★★☆☆ / Astringence★☆☆☆
Corps★★☆☆ / Torréfaction★☆☆☆
