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Kyôto (Uji)
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Kabuse-cha di Uji, Wazuka, cultivar Uji-midori 100g
Latteo, floreale
Umami★★★☆ / Astringenza☆☆☆☆
Corpo★★☆☆ / Torrefazione★☆☆☆
Latteo, floreale
Umami★★★☆ / Astringenza☆☆☆☆
Corpo★★☆☆ / Torrefazione★☆☆☆
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Gyokuro di Uji, Kyô-Tanabe, "Yoneta" Gokô 30g
NUOVO NUOVO -
Gyokuro di Uji, Uji-Tawara, "Shimooka" Gokô 30g
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Matcha di Uji-Gokashô, cultivar Kirari 31 20g
NUOVO NUOVO -
Gyokuro di Uji, Uji-tawara, cultivar Hôshun 50g
NUOVO NUOVO -
Matcha di Kyô-Tanabe, cultivar Gokô 20g
NUOVO NUOVO -
Matcha di Wazuka, cultivar Kyôken-283 20g
NUOVO NUOVO -
Kyô-bancha (Iri-bancha) 150g
Fra tutti i bancha tradizionali regionali che sono prodotti ancora oggi in Giappone, il kyo-bancha, o iri-bancha, è certamente il più celebre. Proviene da Kyoto ed ha le sue origini a Uji-Tawara.... Fra tutti i bancha tradizionali regionali che sono prodotti ancora oggi in Giappone, il kyo-bancha, o iri-bancha, è certamente il più celebre. Proviene da Kyoto ed ha le sue origini a Uji-Tawara.... -
Sencha di Uji, Dôsenbô, cultivar Kanaya-midori 40g～100g
latte,conifere, bosco
Umami★★☆☆ / Astringenza★☆☆☆
Corpo★★☆☆ / Torrefazione★☆☆☆
latte,conifere, bosco
Umami★★☆☆ / Astringenza★☆☆☆
Corpo★★☆☆ / Torrefazione★☆☆☆
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Sencha di Uji, Dôsenbô, cultivar Oku-midori 40g～100g
inchiostro, patate, sottobosco
Umami★★★☆ / Astringenza★☆☆☆
Corpo★★★☆ / Torrefazione★☆☆☆
inchiostro, patate, sottobosco
Umami★★★☆ / Astringenza★☆☆☆
Corpo★★★☆ / Torrefazione★☆☆☆
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Sencha di Uji, Wazuka, cultivar Gokô 40g～100g
fico, foglie fresche, frutta candita
Umami★★☆☆ / Astringenza★☆☆☆
Corpo★★☆☆ / Torrefazione★☆☆☆
fico, foglie fresche, frutta candita
Umami★★☆☆ / Astringenza★☆☆☆
Corpo★★☆☆ / Torrefazione★☆☆☆
