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Tosa (Kôchi)
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Goishi-cha 20g
Il reste encore au Japon quelques exemples de bancha traditionnels régionaux dont les méthodes de fabrication comme de consommation sont très variées et différentes des sencha, gyokuro et autres... Il reste encore au Japon quelques exemples de bancha traditionnels régionaux dont les méthodes de fabrication comme de consommation sont très variées et différentes des sencha, gyokuro et autres... -
Sencha de Tosa, Sakawa, cultivar Yabukita 40g～100g
herbe fraiche, beurre
Umami★★☆☆ / Astringence★★☆☆
Corps★★★☆ / Torréfaction★☆☆☆
herbe fraiche, beurre
Umami★★☆☆ / Astringence★★☆☆
Corps★★★☆ / Torréfaction★☆☆☆