高知県(土佐)

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碁石茶 20g
日本にはまだ地方の伝統的な番茶がいくつか残っています。かつては上流の人々に限られていた煎茶や玉露、抹茶などとは違って、その製造方法も... 日本にはまだ地方の伝統的な番茶がいくつか残っています。かつては上流の人々に限られていた煎茶や玉露、抹茶などとは違って、その製造方法も... -
土佐 煎茶 佐川 やぶきた 40g~100g
若葉, バター
うま味★☆☆☆ / 渋味★★☆☆
コク★★★☆ / 火入れ☆☆☆☆
若葉, バター
うま味★☆☆☆ / 渋味★★☆☆
コク★★★☆ / 火入れ☆☆☆☆