[Pestizidfreier Anbau]
Marzipancreme, Aprikose
Oxidationsgrad: ★★☆ / Stärke: ★★☆
Adstringenz (Tannine): ☆☆☆
[Pestizidfreier Anbau]
Marzipancreme, Aprikose
Oxidationsgrad: ★★☆ / Stärke: ★★☆
Adstringenz (Tannine): ☆☆☆
Kôshun
Im Jahr 2000 registrierter Sencha-Cultivar, der im Shizuoka Departmental Research Center aus der Kreuzung Kurasawa und Kanaya-Midori entwickelt wurde. Er hat ein sehr reiches Bukett mit einem sehr breiten Spektrum an Möglichkeiten (krautig, blumig, fruchtig). Er ergibt sehr aromatische Senchas, eignet sich aber auch sehr gut für halboxidierte Tees und Schwarztee. Erntezeit: zwischenzeitlich
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Sencha aus Tenryû, Sakuma, Cultivar Kôshun 50g
NEU [Pestizidfreier Anbau]
Dill, Bittermandel, Sakurablatt
Umami★☆☆☆ / Adstringenz★★☆☆
Körper★★★☆ / Röstung★★☆☆
NEU [Pestizidfreier Anbau]
Dill, Bittermandel, Sakurablatt
Umami★☆☆☆ / Adstringenz★★☆☆
Körper★★★☆ / Röstung★★☆☆
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Sencha aus Hon.yama, Tamakawa, cultivar Kôshun 50g
Marzipan, Basilikum, Keks
Umami★★☆☆ / Adstringenz★☆☆☆
Körper★★★☆ / Röstung★★★☆
Marzipan, Basilikum, Keks
Umami★★☆☆ / Adstringenz★☆☆☆
Körper★★★☆ / Röstung★★★☆
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Sencha aus Asamiya, Cultivar Kôshun 100g
Dill, Basilikum, Bittermandel
Umami★☆☆☆ / Adstringenz★★☆☆
Körper★★☆☆ / Röstung★☆☆☆
Dill, Basilikum, Bittermandel
Umami★☆☆☆ / Adstringenz★★☆☆
Körper★★☆☆ / Röstung★☆☆☆




