• フランス人初 日本茶インストラクターにより厳選されたお茶や茶器
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やまかい

1967年に静岡県立農事試験場でやぶきた実生から選抜、育成された品種。くらさわ(静7-111)や有名な静-7132同様、静-7166の系統番号で呼ばれる。メロンやラズベリーを思わせるとてもクセのある香りのために、当時茶業者からはあまり評価されなかったが、うま味に富み、被覆するとうま味が増して強すぎる芳香のくせが少し和らぐ。とはいえ、今日ではまさにその際立つ芳香が故に、被覆しない煎茶の方に大いに関心が寄せられる。早晩性:早生
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  • 霧山煎茶 やまかい 40g~100g
    霧山煎茶 やまかい 40g~100g
    新着商品 [有機栽培茶園]
    シロップ漬けフルーツ、メロン
    うま味★★☆☆ / 渋味★☆☆☆
    コク★★★☆ / 火入れ★★☆☆
    新着商品 [有機栽培茶園]
    シロップ漬けフルーツ、メロン
    うま味★★☆☆ / 渋味★☆☆☆
    コク★★★☆ / 火入れ★★☆☆
  • 本山煎茶 玉川 山峡 50g
    本山煎茶 玉川 山峡 50g

    完熟ベリー、メロン
    うま味★★★★ / 渋味☆☆☆☆
    コク★★★☆ / 火入れ★★★☆

    完熟ベリー、メロン
    うま味★★★★ / 渋味☆☆☆☆
    コク★★★☆ / 火入れ★★★☆
    3,420円
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     売り切れ 
  • 朝宮煎茶 やまかい 40g
    朝宮煎茶 やまかい 40g
    ラスベリー、メロン
    うま味★★☆☆ / 渋味★☆☆☆
    コク★★☆☆ / 火入れ★★☆☆
    ラスベリー、メロン
    うま味★★☆☆ / 渋味★☆☆☆
    コク★★☆☆ / 火入れ★★☆☆
    1,050円
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     売り切れ