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Inzatsu 131

E' un cultivar per sencha, che è stato sviluppato negli anni '40 a Shizuoka dal produttore Arima Toshiharu da un seme della pianta Manipuli-15 portata in Giappone nel 1923 e piantata nel centro di ricerca di Shizuoka. Si tratta dunque di un incrocio tra una varietà indiana ed una varietà giapponese. Molto forte e tannica, questa varietà possiede un profumo floreale intenso e particolare che non è piaciuto all'epoca del suo sviluppo, nonostante le insistenze del suo creatore sulla necessità di avere dei cultivar con profumi molto forti e sapori capaci di accompagnare l'occidentalizzazione delle abitudini alimentari del Giappone. Oggi Inzatsu131 è molto raro,ma attira comunque l'attenzione di qualche produttore per avere dei tè con appassimento, dei sencha, ma anche dei kama-iri cha. È all'origine di altri cultivar detti di tipo “inzatsu”, più dolci, incrociati con Yabukita, per esempio. Tempo del raccolto: precoce.
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