• フランス人初 日本茶インストラクターにより厳選されたお茶や茶器
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さやまかおり

埼玉でやぶきた実生から選抜した品種。1971年登録。栽培面積が減ってきているものの、日本中に広まった品種の一つ。寒さに強く収量が多いので好評だったが、最近は色が暗く渋みがあることから評価が下がってきている。が、その渋みは、裏を返せばその強い芳香と共に魅力でもある。早晩性：中生
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