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Sayama-midori

Cultivar, der in Saitama aus den Samen einer "Zairai"-Teepflanze in Uji gezüchtet wurde. Er wurde 1953 als einer der ersten 15 Cultivare in Japan zugelassen. Er hat einen charakteristischen süßen Geschmack und ein Aroma, das an getrocknete Kräuter erinnert. Mit seinen sehr dicken Blättern ist es schwierig, ein schönes Aussehen zu erzielen. Er war zunächst recht erfolgreich, bevor sich die Aufmerksamkeit ganz auf Yabukita konzentrierte. Erntezeitpunkt: Zwischenzeitlich