ゆめわかば

やぶきたと埼玉9号を交配して埼玉で育成された煎茶用品種。2006年登録。味の面でも茶樹としても非常に優れた品種。特に萎凋工程を経ると梨やアプリコット、ミルクをも思わせるとても独特の香りがでてくる。早晩性:中生
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狭山煎茶 ゆめわかば 20g~50g
黄桃、杏子、バニラ
うま味★★☆☆ / 渋味★★☆☆
コク★★★☆ / 火入れ★☆☆☆
黄桃、杏子、バニラ
うま味★★☆☆ / 渋味★★☆☆
コク★★★☆ / 火入れ★☆☆☆