NEU
Fruchtig, Butter, geröstete Haselnüsse
Oxidationsgrad: ★★★ / Stärke: ★★★
Adstringenz (Tannine): ★★☆
NEU
Fruchtig, Butter, geröstete Haselnüsse
Oxidationsgrad: ★★★ / Stärke: ★★★
Adstringenz (Tannine): ★★☆
Benifûki

Cultivar für schwarzen Tee, der im nationalen Forschungszentrum Makurazaki (Kagoshima) durch Kreuzung von Benihomare mit Makura Cd86 (Darjeeling-Sorte) entwickelt wurde. Es ist bislang der letzte Cultivar für schwarzen Tee, der 1993 registriert wurde. Sehr hohe Qualität für Schwarz- und Oolong-Tees mit einem sehr reichen, fruchtigen, blumigen und würzigen Aroma. Es ist die am weitesten verbreitete japanische Schwarztee-Sorte, auch wenn sie aufgrund ihres hohen Gehalts an Methyl-Catechinen (Wirkung auf Allergien) zunächst für die Herstellung von Sencha verwendet wurde. Erntezeit: zwischenzeitlich
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Schwarzer Tee aus Shimada, Cultivar Benifûki, 2nd flush 50g
NEU
Reife Früchte, Pflaume, Gewürze
Oxidationsgrad: ★★★ / Stärke: ★★★
Adstringenz (Tannine): ★★☆
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Reife Früchte, Pflaume, Gewürze
Oxidationsgrad: ★★★ / Stärke: ★★★
Adstringenz (Tannine): ★★☆
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Schwarzer Tee aus Tsushima, Cultivar Benifûki, 1. Ernte 30g
[Pestizidfreier Anbau]
gelber Pfirsich, tropische Frucht
Oxidationsgrad: ★★★ / Stärke: ★★☆
Adstringenz (Tannine): ★★☆
[Pestizidfreier Anbau]
gelber Pfirsich, tropische Frucht
Oxidationsgrad: ★★★ / Stärke: ★★☆
Adstringenz (Tannine): ★★☆