Frische Blätter, Kartoffeln, frisches Gras
Umami★★★☆ / Adstringenz★☆☆☆
Körper★★☆☆ /Röstung★☆☆☆
Frische Blätter, Kartoffeln, frisches Gras
Umami★★★☆ / Adstringenz★☆☆☆
Körper★★☆☆ /Röstung★☆☆☆
Haru-midori
Eine Sencha-Sorte, die am Makurazaki National Research Center (Kagoshima) aus der Kreuzung von Kanaya-Midori mit Yabukita entwickelt und im Jahr 2000 zugelassen wurde. Reich an Umami verfügt sie über sehr frische, pflanzliche und milchige, manchmal fruchtige Aromen, die unverkennbar sind. Ausgesprochen eleganter Sencha von hoher Qualität. Erntezeit: spät
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