Cultivar per tè tenuti all'ombra, è stato selezionato a Uji partendo da semi di piante autoctone “zairai” nel 1985. Uji-midori resta un cultivar raro ed è utilizzato essenzialmente per il kabuse-cha e per dei sencha coltivati all'ombra. È però una pianta da tè interessante per la ricchezza dei suoi aromi. Dà dei tè ombreggiati molto caratteristici con profumi floreali e cremosi. Quando è usato per sencha non ombreggiati dà dei tè relativamente astringenti con profumi di erbe aromatiche. Uji-midori meriterebbe molta più attenzione di quella che riceve. Tempo di raccolta: intermedio.