NOUVEAU
Herbe fraiche, fruité, légumes
Umami★★☆☆ / Astringence★☆☆☆
Corps★★★☆ / Torréfaction★☆☆☆
NOUVEAU
Herbe fraiche, fruité, légumes
Umami★★☆☆ / Astringence★☆☆☆
Corps★★★☆ / Torréfaction★☆☆☆
Oku-yutaka

Cultivar à sencha développé au centre de recherche national de Shizuoka à partir du croisement Yutaka-midori x F1NN8 et enregistré en 1983. Il possède des arômes à la fois sucrés et frais, en faisant un cépage facile à apprécier. Timing de récolte : légèrement tardif.