新着商品
梅、ジャスミン
醗酵(酸化)度:★★★ / コク:★★☆
渋み:★☆☆
新着商品
梅、ジャスミン
醗酵(酸化)度:★★★ / コク:★★☆
渋み:★☆☆
ふじかおり

1996年登録。藤枝の生産者小柳三義氏と研究者森薗市二氏が印雑131とやぶきたを交配。特に萎凋工程を経た時のジャスミンの独特の香りで知られる。アミノ酸とカテキンの両方が豊富。煎茶や釜炒り茶に利用され、主に藤枝で「藤枝かおり」の名で販売されている。早晩性:早生
-
嬉野釜炒り茶 藤かおり 30g
[農薬不使用茶園]
ジャスミン、焼き芋
うま味★☆☆☆ / 渋味★☆☆☆
コク★★☆☆ / 火入れ★★★☆
[農薬不使用茶園]
ジャスミン、焼き芋
うま味★☆☆☆ / 渋味★☆☆☆
コク★★☆☆ / 火入れ★★★☆
-
藤枝釜炒り茶 ふじかおり 30g
ジャスミン
ジャスミン
-
藤枝煎茶 藤かおり 40g~100g
ジャスミン、スズラン、白葡萄
うま味★★☆☆/ 渋味★★★☆
コク★★★☆ / 火入れ★☆☆☆
ジャスミン、スズラン、白葡萄
うま味★★☆☆/ 渋味★★★☆
コク★★★☆ / 火入れ★☆☆☆