[農薬不使用茶園]
シナモンリンゴパイ、花香
醗酵(酸化)度:★★★ / コク:★★☆
渋み:★★☆
[農薬不使用茶園]
シナモンリンゴパイ、花香
醗酵(酸化)度:★★★ / コク:★★☆
渋み:★★☆
ふじかおり
1996年登録。藤枝の生産者小柳三義氏と研究者森薗市二氏が印雑131とやぶきたを交配。特に萎凋工程を経た時のジャスミンの独特の香りで知られる。アミノ酸とカテキンの両方が豊富。煎茶や釜炒り茶に利用され、主に藤枝で「藤枝かおり」の名で販売されている。早晩性:早生
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猿島紅茶 ふじかおり 2nd flush 30g
花、梅、バニラ
醗酵(酸化)度:★★★ / コク:★★☆
渋み:★☆☆
花、梅、バニラ
醗酵(酸化)度:★★★ / コク:★★☆
渋み:★☆☆
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藤枝紅茶 ふじかおり 2nd flush 50g
梅、ジャスミン
醗酵(酸化)度:★★★ / コク:★★☆
渋み:★☆☆
梅、ジャスミン
醗酵(酸化)度:★★★ / コク:★★☆
渋み:★☆☆
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藤枝釜炒り茶 ふじかおり 30g
ジャスミン
うま味 ★☆☆☆ / 渋味 ★☆☆☆
コク ★★☆☆ / 火入れ ★★★☆
ジャスミン
うま味 ★☆☆☆ / 渋味 ★☆☆☆
コク ★★☆☆ / 火入れ ★★★☆




