Benihomare
Cultivar für schwarzen Tee, der in Shizuoka im nationalen Forschungszentrum aus den Samen von "Tada-Inzatsu"-Teesträuchern gezüchtet wurde, d. h. Teesträuchern, die aus Kreuzungen mit den 1878 von Tada Motokichi mitgebrachten Assam-Teesträuchern hervorgegangen sind. Die allererste japanische Schwarztee-Sorte, die 1953 registriert wurde. Gilt als ein hochwertiger Cultivar, der starke, tanninhaltige, aber auch süße Schwarztees ergibt. Erntezeit: sehr spät
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Schwarzer Tee aus Kameyama, Cultivar Benihomare , 1. Ernte 25g
Zitrone, blumig, würzig
Oxidationsgrad: ★★★ / Stärke: ★★☆
Adstringenz (Tannine): ★★☆
Zitrone, blumig, würzig
Oxidationsgrad: ★★★ / Stärke: ★★☆
Adstringenz (Tannine): ★★☆

