Da Kukicha ein Nebenprodukt der Aussortierung, die während der Verfeinerung eines Tees durchgeführt wird, ist, sind diese Stiele notwendigerweise nur in kleinen Mengen vorhanden. So ist ein einzelner Plantagen-Kukicha von einer anderen Sorte als Yabukita extrem selten.
Dieser Kukicha ist in der Nase nicht sehr präsent, aber am Gaumen entwickelt er ein subtiles und erfrischendes Umami. Wir finden auch, wenn auch sehr leicht, die Feigenaromen dieser Gokô-Sorte.
Ohne jegliche Adstringenz ist er ein geschmeidiger und süßer Tee mit einer deutlichen süßen Länge im Abgang.

Art des Tees : Kukicha
Herkunft : Präfektur Kyôto, Kreis Soraku, Stadt Wazuka, Ishidera
Cultivar : Gokô
Ernte : 5. Mai 2025