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  • Schwarztee aus Hinokage, Kôshun 2nd flush 30g
  • Schwarztee aus Hinokage, Kôshun 2nd flush 30g
NEU [Biologischer Anbau]
Feder, Aprikosenkern, getrocknetes Holz
Oxidationsgrad: ★★★ / Stärke: ★★☆
Adstringenz (Tannine): ★☆☆

Dies ist ein Sommer-Schwarztee, der in Hinokage verarbeitet wird, dessen Anbaugebiet jedoch in Nobeoka liegt. Wir haben hier den Cultivar Kôshun, eine Grünteesorte, die sich allerdings auch sehr gut für alle anderen Teesorten eignet.
Die Aromen, die sich dem Geruchssinn offenbaren, sind für Kôshun typisch und weisen Noten von Bittermandel sowie Nuancen von Pflaume, reifem Pfirsich, weißem Zucker und trockenem Holz auf.
Am Gaumen ist er etwas tanninhaltiger, relativ leicht und eher süßlich, mit einem fruchtigen Geschmack und Noten von getrockneten Kräutern.
Dieser Kôshun hat einen sehr reichhaltigen Abgang, in dem sich alle Aromen wiederfinden, die bereits in der Nase wahrzunehmen waren.

Art des Tees: Schwarztee
Herkunft: Präfektur Miyazaki, Stadt Nobeoka, Bezirk Kitakata
Cultivar: Kôshun
Ernte: 17. Juni 2025

Vorschlag für einen Aufguss
  • Teemenge: 3 g /
  • Wassermenge: 150 ml
  • Temperatur: 100 °C
  • Ziehzeit: 4 Min



Schwarztee aus Hinokage, Kôshun 2nd flush 30g

WKC-137-006-030_X


erteilte Punkte: 18 Pkt (€0.18)
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