• Feinschmecker-Tees direkt aus Japan, ausgewählt für Sie von unserem Tee-Sommelier
  • Japanese français English italian german
0
Ihr Warenkorb ist leer
Menü
  • Kabuse-cha aus Uji, Wazuka, cultivar Gokô 50g
  • Kabuse-cha aus Uji, Wazuka, cultivar Gokô 50g
  • Kabuse-cha aus Uji, Wazuka, cultivar Gokô 50g

Feige, Kartoffel
Umami★★★★ / Adstringenz★☆☆☆
Körper★★☆☆ / Röstung★★★☆

Cultivar und Hintergrundinfos
In der Präfektur Kyôto ist Wazuka das wichtigste Anbaugebiet für „Uji-Tee“. Ein großer Teil davon ist beschatteter Tee, wie beispielsweise Kabuse-Cha, der mindestens 14 Tage lang beschattet worden sein muss.
Gokô, gezüchtet aus einheimischen Uji-Varietäten, ist einer der repräsentativen Cultivare aus Kyôto.


wie er duftet
Deutlich erkennbar ist der typische süße Duft des Gokô-Cultivars, der an Feigen erinnert und Nuancen von Kartoffeln aufweist.


wie er schmeckt
Das Umami ist in diesem vollmundigen, süßen und intensiven Aufguss natürlich sehr präsent, wobei die Feigenaromen sofort zum Vorschein kommen. Umami, Süße und fruchtige Aromen hinterlassen einen bleibenden Eindruck am Gaumen.
Die folgenden Aufgüsse bleiben weiterhin intensiv, mit weniger Umami, aber immer noch mit einem süßlichen Geschmack, der an Gemüsebrühe erinnert.


Gesamtfazit
Dieser Kabuse-Cha aus Uji ist sehr typisch für den Cultivar Gokô und somit perfekt für Liebhaber solcher dichten, umami-betonten Grüntees.


Steckbrief
Teesorte: Kabuse-cha
Herkunft: Präfektur Kyôto, Bezirk Soraku, Gemeinde Wazuka, Ishidera
Cultivar: Gokô
Beschattung: 18 Tage (Direkte Abdeckung)
Ernte: 8. Mai 2026


Vorschlag für einen Aufguss

  • Teemenge: 4-5g
  • Wasser: 70ml
  • Temperatur: 60°C
  • Ziehzeit: 70s

Kabuse-cha aus Uji, Wazuka, cultivar Gokô 50g

KBS-46-001-050


erteilte Punkte: 28 Pkt (€0.27)
Convert to USD
€28.24
Transportkosten: Diese variieren je nach Gewicht des Pakets, dem Bestimmungsort und der gewählten Versandart. Ein Versandkosten-Rechner ist in Ihrem Warenkorb verfügbar.

Zollgebühren (internationale Sendungen): In einigen Ländern, insbesondere in der Europäischen Union, werden bei der Lieferung zusätzliche Zollgebühren fällig. Diese Gebühren setzen sich in der EU aus Zöllen, lokaler Mehrwertsteuer und Bearbeitungsgebühren der Post zusammen.
In einigen Ländern, wie z. B. Frankreich, können diese Gebühren reduziert werden, wenn sie im Voraus über die Website des örtlichen Postdienstes bezahlt werden (dazu benötigen Sie die Tracking-Nummer, die wir nach dem Versand angeben).

Wichtige Informationen zu Lieferungen der Deutschen Post in Deutschland.
Leider kommt es immer häufiger vor, dass Paketboten der Deutschen Post bei Nicht-Zustellung keinen Benachrichtigungszettel hinterlassen. Nicht abgeholte Pakete werden dann innerhalb einer Woche an den Absender zurückgeschickt.
Um diese Unannehmlichkeiten zu vermeiden, überprüfen Sie daher bitte regelmäßig den Status Ihres Pakets anhand der Sendungsverfolgungsnummer oder registrieren sie sich kostenlos bei der Deutschen Post, um eine Zustellbenachrichtigung per E-Mail oder in der DHL App zu bekommen.
Wenn Ihr Paket als „nicht abgeholt” oder „abgelehnt” an uns zurückgeschickt wird, können wir es auf Ihren Wunsch hin ein zweites Mal an Sie versenden. Bitte beachten Sie jedoch, dass wir Ihnen die dafür entstehenden Portokosten berechnen müssen.
Eine Rückerstattung ist in diesem Fall ebenfalls leider nicht möglich.
Danke für Ihr Verständnis

Fotos: Die tatsächlichen Farben und Formen der Artikel können leicht von den Fotos abweichen.


Bewertungen: 0

Anregung