NEU [Coltura senza pesticidi]
Oku-Musashi ist eine der ältesten Sorten in der Präfektur Saitama, eine Kreuzung aus Sayama-Midori und Yamato-Midori. Heute ist sie sehr selten. Dieser Oku-Musashi Kama-Iri Cha stammt jedoch nicht aus Saitama, sondern aus Ureshino in der Präfektur Saga, wo er auf einer Höhe von 500 Metern angebaut wird.
Der Duft dieses Tees ist intensiv und hat eine besondere Note, die sowohl blumig als auch fruchtig ist. Es ist der warme Duft von Kama-Iri Cha mit holzigen Noten und milchigen Nuancen, sowie roten Beeren, wenn er etwas abkühlt.
Der Aufguss ist leicht und geschmeidig, trotz der intensiven Aromen, die sehr gut mit denen der Nase korrespondieren.
Der Ausdruck ist trocken und mineralisch.
Der Nachgeschmack ist reichhaltig und erinnert an rote Beeren wie Johannisbeeren. Das besondere Aromaprofil dieses Kama-Iri Cha der Sorte Oku-Musashi kommt bei den folgenden Infusionen am besten zur Geltung.
Ein reicher und origineller Kama-Iri Cha.
Teesorte : Kama Iri Cha
Herkunft: Saga-Abteilung, Stadt Ureshino, Bereich Ureshino, Bôzubaru
Cultivar: Oku-musashi
Ernte: 14. Mai 2025
Vorschlag fur eine Infusion
Blatter: 4g
Wasser : 70ml
Wassertemperatur : 80°C
Ziehzeit : 60s
