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  • Gyokuro aus Uji, Uji-Tawara, "Shimooka" Gokô 30g
  • Gyokuro aus Uji, Uji-Tawara, "Shimooka" Gokô 30g

Uji-Tawara ist eines der renommierten Anbaugebiete für „Uji-Tee" in der Präfektur Kyôto. Dort werden Sencha, Kabuse-cha und natürlich Gyokuro produziert.
Bei diesem Tee handelt es sich um einen „echten" Gyokuro, handgepflückt von nicht gestutzten Teebäumen auf der überschatteten Plantage von Herrn Shimooka. Wir finden die aromatische Kraft des berühmten Cultivar Gokô, mit starkem Umami-Geschmack, sowohl in der Nase als auch im Mund. Fruchtige Düfte, hauptsächlich von roten Früchten, verleihen dem vollen, reichhaltigen Aufguss Tiefe. Der Nachgeschmack ist kräftig, mit einer großen Länge im Mund.
Dies ist ein perfekter „Einstiegstee" in die Welt des authentischen Uji-Gyokuros.

Art des Tees : Gyokuro
Herkunft : Präfektur Kyoto, Bezirk Tsuzuki, Kreis Uji-Tawara, Tachikawa
Cultivar : Gokô
Beschattung: 39 Tage (Überdach-Abdeckung)
Ernte : 42. Mai 2025, Handernte

 
Vorschlag für einen Aufguss
  • Teemenge: 5g
  • Wassermenge: 30ml
  • Temperatur: 50°C
  • Ziehzeit: 100 Sekunden

Gyokuro aus Uji, Uji-Tawara, "Shimooka" Gokô 30g

GYR-44-001-030


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