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  • Gyokuro aus Uji, Kyô-Tanabe “Yoneta” Uji-hikari 30g
  • Gyokuro aus Uji, Kyô-Tanabe “Yoneta” Uji-hikari 30g
  • Gyokuro aus Uji, Kyô-Tanabe “Yoneta” Uji-hikari 30g

In der Teewelt Ujis wird die Stadt Kyô-Tanabe oft als Hochburg für hochwertige Gyokuros genannt. Und hier haben wir einen unter einem Überdach beschatteten Gyokuro, der von Hand auf einer unbeschnittenen "Shizen-Shitate"-Plantage geerntet wurde. Neben Gokô und Samidori ist der Cultivar Uji-hikari eine der großen Gyokuro-Sorten aus Uji.

Dieser Gyokuro verströmt einen reichen und komplexen, süßen Duft mit Noten von Kokosnuss und Eiercreme.
Die Verkostung ist extrem samtig mit einem intensiven Umami und ohne jegliche Adstringenz. Hinzu gesellen sich ein ausgesprochen süßer Eindruck und fruchtige, cremige Aromen.
Der liebliche Nachgeschmack erinnert an Birne.
Dieser Gyokuro bleibt trotz seiner großen Fülle ganz fließend-geschmeidig und es handelt sich bei diesem Uji-hikari zweifelsohne um einen hochklassigen, intensiven und komplexen Tee.

Art des Tees: Gyokuro
Herkunft: Präfektur Kyoto, Stadt Kyô-Tanabe Inooka
Cultivar: Uji-hikari
Beschattung: 32 Tage (Überdach-Abdeckung)
Ernte: 10 Mai 2025, Handernte

Vorschlag für einen Aufguss
  • Teemenge : 5g
  • Wassermenge : 30ml
  • Temperatur : 50°C
  • Ziehzeit : 120 Sekunden

Gyokuro aus Uji, Kyô-Tanabe “Yoneta” Uji-hikari 30g

GYR-46-006-030


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