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Sencha aus Tanegashima, Sorte Shôju 50g
Sommerfrüchte, Milchig Umami★★★☆ / Adstringenz★☆☆☆ Körper★★★☆ / Röstung★★★☆ Cultivar und Hintergrundinfos Shôju ist ein sehr seltener Cultivar. Er wurde von einem Teeproduzenten auf der Insel Tanegashim... Sommerfrüchte, Milchig Umami★★★☆ / Adstringenz★☆☆☆ Körpe...
Sencha aus Mimasaka, Cultivar Oku-yutaka 70g
Frisches Gras, fruchtig, Gemüse Umami★★☆☆ / Adstringenz★☆☆☆ Körper★★★☆ / Röstung★☆☆☆ Während die Präfektur Okayama, in der Mimasaka liegt, an die Bizen-Töpferei erinnert, assoziiert der Teeliebhaber ... Frisches Gras, fruchtig, Gemüse Umami★★☆☆ / Adstringenz★☆☆...
Sencha aus Hon.yama, Tamakawa, cultivar Kôshun 30g
Marzipan, Basilikum, Keks Umami★★☆☆ / Adstringenz★☆☆☆ Körper★★★☆ / Röstung★★★☆ Cultivar und Hintergrundinfos Kôshun ist ein im Forschungszentrum der Präfektur Shizuoka gezüchteter Cultivar, der aus Kre... Marzipan, Basilikum, Keks Umami★★☆☆ / Adstringenz★☆☆☆ Kör...
Sencha aus Sayama Cultivar Hokumei 50g
Blumig, Lavendel, milchig Umami★☆☆☆ / Adstringenz★★☆☆ Körper★★★☆ / Röstung★☆☆☆ Hokumei ist ein Cultivar aus Sayama, der im Saitama Departmental Research Center aus einer Sayama-Midori-Kreuzung entwickelt wur... Blumig, Lavendel, milchig Umami★☆☆☆ / Adstringenz★★☆☆ Kör...
Gyokuro aus Uji, Uji-Tawara, "Shimooka" Gokô 30g
Uji-Tawara ist eines der renommierten Anbaugebiete für „Uji-Tee" in der Präfektur Kyôto. Dort werden Sencha, Kabuse-cha und natürlich Gyokuro produziert. Bei diesem Tee handelt es sich um einen „echten" Gyokuro, handgepflückt von nich... Uji-Tawara ist eines der renommierten Anbaugebiete für „Uji-Tee" in der...
Schwarzer Tee aus Ureshino, Tsuyu-hikari, 2. Flush 30g
[Pestizidfreier Anbau] Weißer Pfirsich, blumig Oxidationsgrad: ★★☆ / Stärke: ★☆☆ Adstringenz (Tannine): ☆☆☆ Als Kreuzung zwischen Asatsuyu und Shizu-7132 ist Tsuyu-hikari ein Cultivar mit charakteristischen Aromen, der lei... [Pestizidfreier Anbau] Weißer Pfirsich, blumig Oxidationsgrad: ★★☆ / ...
Schwarzer Tee aus Sashima, Fuji-kaori, second flush 30g
Blumig, Pflaume, Vanille Oxidationsgrad: ★★★ / Stärke: ★★☆ Adstringenz (Tannine): ★☆☆ Fuji-Kaori ist ein „Inzatsu”-Cultivar, also eine „indische Hybride”, die aus einer Kreuzung mit Inzatsu 131 hervorgegangen ist. ... Blumig, Pflaume, Vanille Oxidationsgrad: ★★★ / Stärke: ★★☆ Ad...