Bien qu'il soit fabriqué peu de théières à Bizen, celles du type hohin sont les plus typiques de cette production. Celle-ci est l'œuvre de Nobuhara Katsushi, "artisan traditionnel" de Inbe, centre de la céramique Bizen Yaki. Il n'y est appliqué aucun émail ni aucune couleur, le décor est le résultat pur de la cuisson à haute température dans un four noborigama. Les différences de couleurs sont dues à la suie qui vient couvrir certaines parties qui cuisent alors en réduction (fumigation), et les rugosités blanches et grises sont de fines cendres qui se déposent sur la terre et fondent sous l'effet de la chaleur.
Ainsi, le décor de chaque objet est différent dans la mesure ou il est soumis aux caprices du feu et à la position dans le four. Ces splendides objets sont uniques, ils ravissent le regard mais aussi le touché.


※Les motifs et couleurs de ces objets sont le fruit des flammes dans le four, et complètement fabriqués à la main, tous ont des formes et décors légèrement différents. Ainsi, chacun est unique.