Le kukicha étant un demono, produit du tri effectué lors du raffinage d’un thé, ces tiges sont nécessairement en quantités peu importantes.
Type de thé : Kukicha
Origine : Département de Shiga, ville de Kôga, commune de Shigaraki, Kami-Asamiya
Cultivar : Kôshun
Récolte : 16 Mai 2026
Proposition de méthode d'infusion
Quantité de feuilles: 3g
Quantité d'eau : 70ml
Température de l’eau : 90°C
Durée d'infusion : 60s