NOUVEAU [Plantation en culture biologique]
Plume, noyau d'abricot, bois sec
Oxydation : ★★★ / Intensité : ★★☆
Astringence (tanins) : ★☆☆

Voici un thé noir d’été fabriqué à Hinokage mais dont la plantation se situe à Nobeoka. Il s’agit du cultivar Kôshun, variété à thé vert mais qui s’adapte très bien à tous types de thé.
Les arômes qui s’offrent à l’odorat sont tout à fait typiques de Kôshun avec ses notes d’amande amère et des nuances de prune, de pêche mure, de sucre blanc et de bois sec.
Sur le palais c’est un thé noir peu tannique, relativement léger et plutôt sucré, avec du fruité et des notes d’herbes sèches.
Ce Kôshun est très riche en fin de bouche où l’on retrouve toutes les nuances présentes au nez.

Type de thé : thé noir
Origine : département de Miyazaki, commune de Kitakata
Cultivar : Kôshun
Récolte : 17 juin 2025