Per la sua finezza e la sua leggerezza, questo hôji-cha potrebbe non piacere agli estimatori di questo tipo di tè. Infatti, a differenza della maggior parte degli hôji-cha a buon mercato, questo tè è nato dai tè del primo raccolto ed è costituito da sottili gambi di tè di montagna di Hon.yama leggermente tostati. Il suo profumo non è aggressivo, è dolce con un non so che di vaniglia.
Un hôji-cha dal sapore sottile e profondo.
Proposta di metodo d’infusione
Quantità di foglie: 4g
Quantità d’acqua: 100 ml
Temperatura dell’acqua: acqua bollente
Durata dell’infusione: 40s
Tipo di tè: Kuki hôji-cha
Origine: dipartimento di Shizuoka, città di Shizuoka
Cultivar: Yabukita