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  • Tè nero di Sashima, cultivar Qingxin-wulong, second flush 50g
  • Tè nero di Sashima, cultivar Qingxin-wulong, second flush 50g
NUOVO
Fiori speziati, lavanda
Ossidazione : ★★★ / Intensità : ★★☆
Astringenza (Tannini) : ★☆☆

Qingxin-wulong è il cultivar emblematico dei tè oolong di Taiwan, è antico e lo si trova anche all'estero come qui in Giappone, a Sashima a nord est di Tokyo.
Questo tè nero estivo possiede un profumo vellutato con accenti floreali che evocano dei fiori tropicali speziati così come la lavanda.
Anche se troviamo un sapore di tannino necessario al tè nero, questo tè resta dolce e tende subito verso il dolce. Si sviluppano poi gli aromi floreali che lasciano una sensazione dolce e speziata in bocca.
Un bel tè nero ben lavorato e molto interessante dal punto di vista degli aromi.

Tipo di tè : Tè nero
Origine : dipartimento di Ibaraki, distretto di Sashima, cittadina di Sakai, Yamazaki
Cultivar : Qingxin-wulong
Raccolto : 6 luglio 2025

Proposta di metodo d’infusione
  • Quantità di foglie: 3g
  • Quantità d’acqua : 150ml
  • Temperatura dell’acqua : 95-100°C
  • Durata dell’infusione : 4 min

Tè nero di Sashima, cultivar Qingxin-wulong, second flush 50g

WKC-112-003-050


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