NUOVO
Prugna, gelsomino
Ossidazione : ★★★ / Intensità : ★★☆
Astringenza (Tannini) : ★☆☆
Fuji-kaori è un cultivar selezionato proprio a Fujieda, da un incrocio tra Inzatsu 131 e Yabukita. Conosciuto per il suo aroma che evoca il gelsomino, è usato per dei tè verdi, sencha e kama-iri cha, ma reagendo bene al processo di appassimento si presta bene anche per ottenere dei tè oolong e dei tè neri.
Questo tè nero estivo di Fujieda è riccamente profumato con il suo bouquet di frutti rossi, di gelsomino e di prugna. In bocca è leggermente tannico, ma è sempre molto dolce per i suoi ricchi aromi fruttati. Con questo cultivar Fuji-kaori abbiamo un tè nero con aromi originali, ma è anche equilibrato. È una bella scoperta che dovrebbe piacere ad un gran numero di persone.
Tipo di tè : Tè nero
Origine : Dipartimento di Shizuoka, città di Fujieda, Takizawa
Cultivar : Fuji-kaori
Raccolto : 10 luglio2025
Proposta di metodo d’infusione
Quantità di foglie: 3g
Quantità d’acqua : 160ml
Temperatura dell’acqua : 95°C
Durata dell’infusione : 4 min