品種・技術メモ
梅ヶ島エリア、新田地区から届いた手摘みの「やぶきた」。梅ヶ島は静岡のいわゆる「山のお茶」の一角をなす本山茶の産地で、安倍川の最上流に位置します。

香りの印象
この良質なやぶきた煎茶の香気は淡くさわやかで、若芽や青葉が香ります。

味わいの特徴
口に含むと、少し花が香る湿った木のような植物を思わせる風味がします。渋みとさっぱりとしたうま味とが上品に調和しています。
甘さとうま味が合わさった優美な余韻が口の中に長く残ります。
二煎目以降は、山のかぶせていない本来の煎茶が好きな方にとって心地よく感じられる渋みが目立つようになります。総じてとても芳醇です。

まとめ
豊かで味わい深く、やぶきたの強さを持つ山のすばらしいお茶です。

お茶のプロフィール
茶種: 普通蒸し煎茶
産地: 静岡県静岡市葵区梅ヶ島地区新田
品種: やぶきた
摘採: 2026年5月12~17日、手摘み