品種・技術メモ
天竜は静岡県浜松市北部の山間のお茶の産地です。ここでは、とても希少になってしまった昔からの品種がたくさん見られます。
「やえほ」はやぶきたの生みの親である杉山彦三郎氏が選抜した、時に杉山八恵穂と呼ばれる古い品種の実生から選抜され、1954年に登録されました。

香りの印象
この山の煎茶には少し甘い泥炭のような淡い香りがあり、乾いた草を思わせます。

味わいの特徴
口内でも軽やかで、少しのうま味と渋みのバランスがよくとれています。素朴な煎茶ですが、見事な甘い余韻があります。
熱いお湯で淹れる二煎目以降では、鉱物やバターの風味がより際立ちます。

まとめ
毎日飲むのにぴったりの、定番で飲みやすい入門用のお茶です。

お茶のプロフィール
茶種 : 普通蒸し煎茶
産地 : 静岡県浜松市天竜区竜川
品種 : やえほ
摘採 : 2026年5月4日