マジパン、バジル、焼き菓子
うま味★★☆☆ / 渋味★☆☆☆
コク★★★☆ / 火入れ★★★☆

玉川で著名な築地農園を引き継いだ小杉氏が香駿で製造した本山煎茶です。このお茶の品種は独特な花の香りで知られています。全ての葉が美しく大きくとりわけすばらしい煎茶で、その葉からは春の田園地方のような爽快な香りがたちのぼります。
水色は完全に透明で、アーモンドのような白い花のかすかな香りの上に甘い香気が混じっています。 口に含むととても繊細で軽やかなこのお茶は程よい甘さで、花の香りが穏やかに残ります。香駿品種のお茶はちょっときつい味わいになりがちですが、このお茶は香駿の独特な香りを残しながら甘さと繊細さがよく効いています。

茶種 : 普通蒸し煎茶
産地 : 静岡県静岡市葵区玉川地区寺尾
品種 : 香駿
摘採 : 2025年5月7&11日