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若葉、ジャガ芋、爽やかな草
うま味★★★☆ / 渋味★☆☆☆
コク★★☆☆ / 火入れ★☆☆☆

標高600m以上の川根の山にある茶園で、有名な土屋氏は数種類の茶種を育てています。その中でかなやみどりとやぶきたを交配してできたはるみどりはとても珍しく、かなやみどりの複雑な芳香とやぶきたの力強さを受け継いでいるようです。川根のはるみどりは手で優しく摘まれます。
初めに、このお茶は少しクリーミーで、新鮮で草木を感じさせる香りがします。
口に含んだ第一印象はうま味が際立っていて口の中を心地よく満たします。とてもまろやかでなめらかなお茶で、かぶせていない煎茶特有の青いの印象がここでも感じられます。
煎ごとに芳香がはっきりと変わっていくのを楽しめるお茶です。しっかりとしたうま味は常にありますが、二煎目ではより甘みがでてきてバニラやアーモンドを彷彿とさせます。三煎目では花香が感じられるようになります。力強く複雑で、馥郁とした香りに蒸し製緑茶の典型的なうま味がたっぷりの、とても高級ですばらしい川根の山の煎茶です。

茶種: 普通蒸し煎茶
産地 : 静岡県榛原郡川根本町おろくぼ
品種 : はるみどり
摘採 : 2025年5月13日 手摘み