新着商品 [農薬不使用茶園]

おくむさしは埼玉県の最も古い品種の一つで、さやまみどりとやまとみどりを交配して誕生した、今では極めて希少な品種です。この釜炒りのおくむさしは埼玉ではなく、佐賀県嬉野の標高500メートルの地で栽培されたものです。
香気は強く、花と果実が同じくらい香るとても個性的な芳香です。釜炒り茶の香ばしい香気はかすかに湿った森を思わせ、少し冷めるとミルキーさと赤い果実が感じられるようになります。
淹れたお茶は、鼻からの香りと結びついた強い香味にかかわらず、さっぱりとしてすっきりとしています。ドライで、鉱物のような印象があります。
後口は味わい深く、すぐりのような赤い果実を彷彿とさせます。おくむさしの釜炒り茶特有の香気は、ニ煎目以降で際立ってきます。
豊かで個性的な釜炒り茶です。

茶種 : 釜炒り茶
産地: 佐賀県嬉野市嬉野町坊主原
品種: おくむさし
摘採: 2025年5月14日