新着商品 [有機栽培茶園]
桜餅、アニス、ハーブ
うま味★★☆☆ / 渋味★★☆☆
コク★★★☆ / 火入れ★★☆☆

静-7132は塩漬けの桜の葉を使った「桜餅」を思わせる甘い香りで知られる品種です。茶葉も甘く香り食欲をそそり、すっかり魅了されます。
淹れると、この甘くまろやかな独特の香りが匂い立ち、ほのかに甘い味もあります。最初に口に含んだときは控えめであっさりとしていて、深蒸し茶によくある重たい濃厚な感じはありません。渋みはなくうま味がほんの少しあり、後味ではこのお菓子と花の香りが優雅に引き立ちます。
二煎目以降はもっとパンチが効いていて、軽く渋みを感じ、桜餅の芳香に革の香りが加わっています。深蒸しらしさを感じるものの、すっきりとしていて、かなり濃厚でもしつこくありません。
芳醇で力強い、とても独特で個性的な深蒸し煎茶です。個性的なお茶を好まれる方には、同じ樽井氏による根洗の印雑131と飲み比べてみることをお薦めします。

茶種 : 深蒸し煎茶
産地 : 静岡県浜松市中央区根洗町
品種 : 静7132
摘採 : 2025年4月27日