Während die meisten Töpfertraditionen in Japan vor dem Tee entstanden sind und sich an ihn angepasst haben, wurde Asahi-Yaki vor über 400 Jahren in Uji, dem historischen Ort des japanischen Tees, unweit von Kyoto gegründet, um unter der Leitung des Teemeisters Kobori Enshu Zubehör für die Teezeremonie herzustellen. Das Atelier, von der diese Tasse stammt, stellt schon seit 150 Jahren Sencha-Zubehör her.
Diese Asahi-Yaki Tasse wurde über Holzfeuer in einem Noborigama-Ofen gebrannt. Sie besteht aus einem aus Uji stammenden Ton und ist mit einer Glasur aus der Asche des ostasiatischen Cyclobalanopsis-Baums "Kashi" überzogen. Diese Glasur hebt die "Kannyû" Haarrisse besonders hervor.